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ザリガニを使った素敵なお魚料理
2010年 10月 02日 (土) | 編集
P1050772_20101001154443.jpg

ザリガニと言うと・・・

http://confeitostockholm.blog71.fc2.com/blog-entry-633.html

↑これを想像しますが・・・


そのザリガニを使った、こんな素敵なお魚料理をいただきました。

スウェーデン語でLubbという白身魚の上に、

ザリガニとネギをのせて焼いていて、バジルソースがかかっています。


しょっぱすぎることもなく、とても美味しく頂きました。

ちょっとおしゃれだしね~(*^_^*)



P1050773_20101001154443.jpg

このお魚料理をいただいたのは、

先日もご紹介したレストラン、

van der Nootska Palatset
http://www.vandernootska.se/


奥も広くて、こんな素敵なスペースもあります。


ランチメニューは、

・今日のスペシャル
・お魚料理
・お肉料理
・サラダ

の4種類が日替わりで用意されています。

お値段はサラダとパンがついて85~100SEK(1000円~1200円くらい)までの間。


素敵な雰囲気を楽しむこともできるので、ランチはかなりお得感があります。


ゆっくりぜいたくなランチを楽しみたいなら、

前菜とコーヒーとトリュフのついた、Palatslunch(198SEK)もあります。


歓迎会レストランmap


SlussenまたはMariatorgetから徒歩5分くらいです。


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